Kuchnie świata

Ciasta i ciasteczka

Każdy z nas uwielbia albo piec ciasta i ciasteczka, lub tez je jeść, jednak nie wiele z nas osób wie że dzieje tych ciasteczek i ciastek sięgają aż czasów bardzo odległych. Sięgają one aż tych czasów jak odległe są początki właśnie wykorzystywania dwóch podstawowych produktów, czyli mąki i mleka. Przede wszystkim należy wiedzieć, że takimi prawdziwymi mistrzami piekarnictwa byli mieszkańcy antycznej Grecji, bo to właśnie tam wypiekało się aż 80 rozmaitych wyrobów cukierniczych. W tam tych czasach, które są tak odległe od czasów dzisiejszych to wyroby ich miały bardzo często wymyślane różne kształty, a mianowicie był to kształt buta, nagiej kobiety lub tez piersi Afrodyty. Takie wymyślne kształt ciastek wypiekane były przez Hellenów, którzy następnie przystrajali ich różnymi dekoracjami, a mianowicie były to rodzynki, figi, czy też orzechy. Następnie po Grekach bardzo wielkie zamiłowanie przejęli Rzymianie, które były u nich spożywane najchętniej z dodatkiem miodu. Zwyczajem wypiekania tych ciast było składanie ich w ofierze bogom.

Zobacz również:

Sosy
W dzisiejszym świecie wiele osób z nas nie wyobraża sobie żadnych potraw bez dodania jakiego kol wiek sosu, który bez wątpienia nadaje naszym potrawą niesamowity smak. Słowo sos wywodzi się od francuskiego słowa sauce, który ten z kolei wywodzi...

Gorczyca
Kiedy przyrządzamy wiele dań, zawsze potrzebne jest nam do nich różne dodatki bez których oczywiście nasze dania nie miały by wyjątkowego smaku. Takim z jednym dodatków jest oczywiście gorczyca, która jest fakt faktem jednoroczną rośliną,...

Pieprz
Są przyprawy w naszej kuchni które używamy codziennie, i jest to zarówno sól jak i pieprz. O soli wspomniałam już w zeszłym artykule, dlatego też teraz pragnę krótko scharakteryzować przyprawę, o nazwie pieprz. W czasach dzisiejszych jak...