Za jedną z najlepszych kuchni światowych uznawana jest kuchnia rodem z Tajlandii. W naszym kraju również można zapoznać się z jej smakami gdyż w większych miastach otwierają się tajskie restauracje. w przygotowaniu takich potraw można skusić się nawet w domu tylko pamiętać należy o tym że dania dla młodych kucharzy wymagają posiadania pewnych umiejętności i że z nabyciem odpowiednich produktów może być pewien problem no i najważniejsze że posiadanie samego przepisu nie wystarczy.
Od inwencji twórczej kucharzy Tajlandii i kreatywności uzależniony jest smak gotowego produktu, dlatego że ta sama potrawa w innej restauracji smakować będzie inaczej. Bardzo wyrazistym, pikantnym smakiem charakteryzuje się tajska kuchnia a przede wszystkim dominują takie przyprawy jak: curry, kolendra i ostry pieprz a przy przygotowywaniu posiłków niezwykle istotne jest zachowanie odpowiednich proporcji. Produktów takich jak ziemniaki oraz chleb nie jada się w Tajlandii, ;ponieważ są zastępowane ryżem.
Copyright @ 2010 Kuchnie świata